MINUTAS DEL PELÓN
SOBRE NOSOTROS
Frente al Parque Central de Antiguo Cuscatlán (La Libertad, SV), servimos minutas artesanales todos los días de 10:00 a.m. a 10:00 p.m.
Dulces, picantes o bien exóticas: las preparamos con jarabes naturales, fruta fresca y toppings locos que bautizamos con nombres que hacen reír.
NUESTRA HISTORIA
Raspa hielo profesionalmente desde 2008.
Del clásico fresa al “Amor Tóxico” enchilado.
Videos virales que antojan a todo el país.
NUESTRO CONCEPTO
es un concepto humorístico que le regala diversión y alegría a su marca y a las personas que consumen sus productos. Además, los nombres de sus minutas están llenos de energía e ingenio
Jarabes artesanales y fruta fresca, raspadas al instante.
Videos que antojan y atraen curiosos de todo el país.
Pelón y equipo te reciben con buena vibra siempre.
Ingredientes probados; sabor consistente todo el año.
Colores, chamoy y gomitas que lucen en tus stories.
Picante, dulce y exótico—elige tu combinación favorita.
BENEFICIOS
En Minutas del Pelón eliges entre combinaciones únicas, sabores intensos, nombres que te sacan una sonrisa y mezcla perfecta de dulce, picante o exótico.
Más de 15 recetas artesanales y rotaciones de temporada.
Justo frente al parque central de Antiguo Cuscatlan
Perfecto para paseos, citas y salidas con amigos.
Nombres creativos que convierten tu pedido en anécdota.
Disfruta tu minuta al sol, bajo los árboles del parque.
CONSUMIDORA IDEAL
“Cuando quiero refrescarme y divertirme, pido ‘Amor Tóxico’. Picante, dulce y perfecto para las stories.”
Foodie salvadoreña • Lic. en Marketing
CONSUMIDOR IDEAL
“Cuando tengo antojo de algo dulce y salado, pido ‘la chambrosa’. El combo perfecto entre gomitas y picante”
Bachillerato general
Ubicación:
Situado frente al parque central de Antiguo Cuscatlán, una zona con alto tránsito peatonal de familias, jóvenes y turistas locales.
Identidad de marca fuerte y carismática:
El lema “Si le sale pelo se la regalo” crea un vínculo humorístico que genera recordación y simpatía con el público.
Los nombres creativos como La Envidiosa o La Vecina añaden personalidad y viralidad al producto.
Producto artesanal y de calidad:
Uso de jarabes naturales, frutas frescas, gomitas, chamoy y otros ingredientes que aportan sabor y textura.
Preparación cuidada que resalta la experiencia sensorial del cliente.
Popularidad en redes sociales:
Presencia en Instagram, TikTok y Facebook.
Estética llamativa y producto “instagrameable” ideal para atraer a públicos jóvenes y generar contenido viral.
Expansión del menú y diversificación:
Incluir productos como raspados salados, bebidas naturales, dulces artesanales o botanas salvadoreñas.
Implementar ediciones especiales o de temporada (navideñas, patrias, etc.).
Estrategias de marketing digital:
Crear contenido para las redes sociales en las que muestra presencia de manera llamativa y variada.
Ofrecer descuentos o promociones
Alianzas con marcas o eventos locales:
Participar en festivales gastronómicos, ferias patronales o eventos estudiantiles.
Ofrecer productos de edición limitada en colaboración con influencers o artistas locales.
Dependencia del punto de venta físico:
Al estar enfocado en una sola ubicación, se limita el alcance del negocio y depende del flujo diario del parque.
Cualquier evento que afecte la afluencia (lluvia, cierre de calles, etc.) impacta directamente las ventas.
Oferta de productos limitada:
El negocio gira exclusivamente en torno a minutas, lo que reduce el interés de clientes en otros horarios o temporadas.
Falta de bebidas complementarias o snacks salados como opción.
Alta carga operativa:
Costos mensuales incluyen alquiler del local, compra constante de fruta (incluso fuera de temporada), pago de servicios y salarios.
Esto puede hacer difícil sostener el margen de ganancia en períodos de baja demanda.
Alta demanda no acompañada por una capacidad operativa adecuada: A pesar del cambio de formato de carretón a local, el negocio sigue enfrentando limitaciones de espacio, escasez de mesas y tiempos de espera prolongados, lo que afecta la experiencia del cliente y genera pérdida potencial de ventas.
Competencia informal o cercana:
Otros vendedores de minutas sin local formal podrían competir con precios más bajos.
Nuevos negocios pueden copiar ideas creativas o sabores.
Factores climáticos adversos:
Lluvia, frío o mal tiempo reduce la demanda de productos fríos y afecta la afluencia al parque.
Aumento en costos de insumos:
Frutas fuera de temporada, jarabes importados y toppings dulces pueden encarecerse.
Inflación o escasez puede afectar la rentabilidad.
Cambios en tendencias de consumo:
Nuevas preocupaciones por salud y nutrición pueden alejar a consumidores que buscan productos bajos en azúcar o más saludables.
Minutas del Pelón cautiva a salvadoreños de todas las edades con sus creativas combinaciones de salsas y toppings. Abierto a todo público, se ha convertido en el plan perfecto para disfrutar entre amigos o familia en cualquier época del año.
Liderado por David “El Pelón” Castro y un equipo que domina las redes sociales, el negocio ha ganado fama viral. El reto: el pequeño local frente al Parque de Antiguo Cuscatlán no da abasto, alarga las filas y deja espacio a una competencia moderada en la zona.
¿Qué nivel de satisfacción genera en los nuevos clientes el tiempo de espera en el local?
¿Todos están dispuestos a esperar?
H1: Reduce las expectativas de los nuevos clientes y muchos optan por irse a otros locales
H2: La mayoría no, pues los que deciden quedarse es por las expectativas de la calidad del producto
Las Minutas del Pelón se suben a la ola de antojos urbanos: jóvenes y familias buscan sabores rápidos, creativos y sociales. Su ubicación frente al Parque Central de Antiguo Cuscatlán, sumada a la viralidad en redes, los convierte en parada obligada para quien quiere “algo distinto”.
Pero la popularidad trae un problema estructural: la demanda supera la capacidad del local, todavía pequeño y sin un sistema claro de gestión de flujos.
Esto provoca: